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梦到回老家煮面条(梦到煮面条吃)
2023-07-12 08:24:08互联网 -人已围观
梦到回老家煮面条,仿佛穿越了时空,回到了童年的年代。那时候,每当我回老家探亲,最让我期待的就是妈妈为我煮阅读更多十二星座知识 内容请关注:Www.xzqU.Cc",】"的一碗碗香气扑鼻的面条。
那时候,我们家用的是一种传统的煤气灶,点火需要用手摇着打火机点燃,然后调节火候让汤水慢慢煮开。随着时间的推移,这种煤气灶已经被新型的电磁炉所取代,点火方便、环保节能,但却丧失了一份旧时代的味道。
小时候,我总是喜欢在厨房逗留,看妈妈在灶台上操作,开心地打转跳跃。那个时候,我以为做一碗面条很简单,只是倒水、放面条、待水烧开就行了。然而,长大后才知道,老家的面条是自己动手制作的,而非市场上的速食之类。
我依稀记得,做面条要先准备面团。将面粉、水、盐混合成一个软硬适中的面团,再用刮板不停地摔打、揉搓,揉成光滑的面皮。之后,要将面皮切成条,一条条晾在晾架上,等待风干。当面条风干完毕后,就可以用水煮了。
回忆起这些老家做面条的繁琐过程,我不禁感慨,也许是我们这个时代太过注重快速、便利、高效,忽略了制作过程中的美好,错过了很多珍贵的体验和记忆。
在梦里,我煮面的场景也是如此。那时候,我没有电磁炉、没有微波炉,只能用传统的煤气灶进行煮面的过程。我记得,我先在水里加点盐来煮面,然后在另一个锅里烧开清汤。当面条煮熟后,我把它们挑起来,放入汤里煮了一会儿。随后,我将面和汤一起装到碗里,并放入妈妈切好的熟鸡肉、青菜、蒜泥和酱油。一碗香喷喷的热气腾腾的面条就成功地完成了。
这样的制作过程虽然繁琐,但当你咀嚼着自己动手制作的面条、品味着香浓的汤、感受着时光流转的气息时,你会发现,这些不仅是味觉上的享受,也是情感上的拥抱,是让我们与亲人、与家乡建立联系、留下回忆的美好方式。
在我们急于赶路、不停奔波的生活中,何不从细节的关怀、从制作的诉求中,寻找一份生活中的美?当我们拥有质朴而真诚的生活体验时,我们也就会发现一些别样的美,更能让人体会到那份安逸、舒适、亲切的感觉。或许,今天我们可以从一碗老家煮面的体验中,找回回忆,重新体验生活的繁琐与美好吧。
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